莴笋叶是不是就是油麦菜

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贡菜、生菜、油麦菜傻傻分不清?原来它们都是莴苣!给了莴苣一个意想不到的发展方向。在这里,一些莴苣品种的茎秆开始异常膨大,形成了我们今天所说的"莴笋"。这种变异之所以被保留下来,与古代中国农民的智慧密不可分。 分枝发展 在中国长达900多年的种植历史中,莴苣展现出了惊人的可塑性。一个显著的例子就是油麦菜的出现。这...

挖到宝了,这款小炒油麦菜太解馋,嫩鲜微辣,低脂下饭的瘦身菜#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 挖到宝了,这款小炒油麦菜太解馋,嫩鲜微辣,低脂下饭的瘦身菜 油麦菜,学名莴苣,古称“莴笋”,在中国有着悠久的种植历史。《诗经》中就有“采莴苣兮,于彼中谷”的记载,可见其历史之久远。油麦菜以其脆嫩的口感和丰富的营养价...

ˋωˊ 这种夏季蔬菜,开胃又助眠!隔三差五吃一次,三伏天也能睡得香夏季天气炎热,容易让人食欲不振,还容易失眠。这时候,特别适合吃一种蔬菜——油麦菜。 夏季失眠就吃它 油麦菜又名“凤尾”,形似莴笋叶。 它的口感微甜又稍有苦涩,其中含有的莴苣素有镇静安神、助改睡眠的作用。 再加上其中的叶酸可以提高脑部神经功能,...