啥菜可以做酸菜_啥菜可以做酸菜

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腌酸菜只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽脆嫩,放1年不霉烂!窍门1:选菜有讲究 不是所有的蔬菜,都适合用来腌制酸菜,一般来说,大白菜是最为常见且理想的选择。 在挑选大白菜时,要选择新鲜、紧实、无破损且菜心饱满的。叶片应该色泽鲜亮,没有发黄、枯萎的迹象。 这样的大白菜,含水量充足,纤维丰富,在腌制过程中能够更好地发酵,从而形成优良...

(-__-)b 5月常吃这道菜,酸菜牛肉煲太解馋,味美滋补,营养又健康#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 5月常吃这道菜,酸菜牛肉煲太解馋,味美滋补,营养又健康 酸菜牛肉煲,一道源自中国北方的经典菜肴,其历史可以追溯到宋朝。据史书记载,宋代名将岳飞曾因战事繁忙,饮食简单,其母便用酸菜与牛肉搭配,以增加营养,又因酸菜的酸爽能...

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明星也爱吃的家常菜!猪肉酸菜炖粉条,美味挡不住!我知道南方的小土豆们在家几乎没吃过这道菜,比如我以前就从来没吃过。现在我把这个菜的做法奉上,供南方的小土豆们依葫芦画瓢。要做一道好吃的酸菜炖粉条,可以按照以下步骤进行: 1. 准备好大白菜酸菜、粉条、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐等。 2. 先将粉条...

做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭下面就来分享一下酸菜鱼的详细做法和窍门,赶紧来看看吧。 【酸菜鱼】 准备草鱼、酸菜、生姜、葱、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、料酒、白胡椒粉、食盐、白糖、鸡精、食用油。 一般做酸菜鱼都用草鱼,不过也可以选用黑鱼、海鲈鱼等等,根据个人的喜好准备。 1、草鱼买的时候杀好...

今日分享,腌酸黄菜,冬日里的酸爽,烙制包子,特别好吃以前到了冬天的时候,院子里的老人们就开始腌各种菜,现在好多的东西已经慢慢要消失了。我一个六零后还会想念一些旧的东西,就比如想吃点酸黄菜包子。在外面很难找到卖酸菜的,偶尔有也不是那个味道,干脆就自己做。 做各种腌菜就是要干净,容器、菜都不要见生水。在腌制的过程中...

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第365章 沈怀仁生病中午一共做了二十个菜,什么红烧排骨,京都烤鸭,还有孜然牛肉,酱肘子,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,还有酸菜血肠,烤尖椒,烤鱿鱼,凉菜大拼盘。 清蒸... 能够治疗很多疑难杂症,也包括沈怀仁这个病,这个病在现在是很难治的,一种病应该是无药可治,但是在几百年以后已经就变成一种很普通的病症...

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＞▽＜ 酸菜含有毒物质,长期食用还会致癌?吃酸菜是好是坏?真相来了一次家庭聚餐中,张阿姨谈论自己家刚腌制的酸菜,马上就可以吃了,到时候可以拿酸菜当成下饭菜也不错。没想到此话一出,就迎来了诸多亲戚好友对酸菜各种各样的意见。“现在专家都说了,酸菜不利于健康,有亚硝酸盐,会致癌的,还是不要吃的好。”“怎么会,我吃了几十年了,一点事都没...

家常酸菜鱼,酸爽开胃,绝配米饭!愉快的周末又来啦～赶紧给自己和家人安排这道下饭神菜——酸菜鱼!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁拌着米饭,真的可以炫两碗!因为家里娃们不吃辣,所以我都没有加辣椒️,喜辣的朋友可以自己加上辣椒～ 酸菜鱼的制作方法 虽然酸菜鱼的制作方法因地域和个人口味而异,但基本步骤大...

家庭版酸菜鱼,酸爽开胃,超级下饭愉快的周末又来啦～赶紧给自己和家人安排这道下饭神菜——酸菜鱼!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁拌着米饭,真的可以炫两碗!因为家里娃们不吃辣,所以我都没有加辣椒️,喜辣的朋友可以自己加上辣椒～ 酸菜鱼的制作方法 虽然酸菜鱼的制作方法因地域和个人口味而异,但基本步骤大...

≥ω≤ 上海菜场新开“代烧菜”服务!加工费素菜6元,炒肉8元!酸菜鱼、毛血旺...蔬菜不一会儿就可以变成热气腾腾的炒菜↓↓↓周末每天100多单各个菜系都能烧浦东永泰路菜市场里代炒菜的摊位叫做浩记酸菜鱼摊主李冬表示代烧菜业务开展了10多天生意挺好的工作日大多都是老人和下班后的白领光顾,一天有40-50单,最差也有30单。周末平均每天有一百多单。...

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