啥是五香大料_啥是五香大料

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神奇的中餐香辛料之一,它叫“大料?”还是“八角?”作者:波士顿龙侠大料?还是八角?当南方小伙伴在听到北方小伙伴说到要放大料的时候可能会“囧”一下,直到看见实物才知道是什么?原来这个东西在北方叫做大料,而南方叫做八角,学名为八角,另外还有舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、原油茴、八月珠、五香八角等别名...

狮子头和小肉丸通用配方By 肉滚子就是你用料肉糜 500g葱姜水 1汤匙生抽 2茶匙老抽 1/4茶匙胡椒粉 1/4茶匙五香大料 一份做法步骤1、2斤肉馅(三肥七瘦),2勺生抽 ,1勺料酒,1勺蚝油,2勺盐(4克),味精,白糖,十三香,白胡椒粉,2个鸡蛋,2个馒头去皮搓成碎末,搅拌均匀,放葱姜大料水200克.(葱姜八角用热水泡晾凉备用...

≥﹏≤ 美食推荐:福山烧小鸡、香茅熏炝锅仔排、黑松露葱稻庭面制作方法福山烧小鸡 此菜为胶东传统菜肴,成菜色泽红润光亮、肉嫩味香,别有风味。 原料; 宰杀好的小鸡1只(约重 500克)、精盐8克、姜 15 克、大料 3 克、饴糖 10克、 酱油 10 克、葱 30 克、花椒 3克、五香面 2 克 、高粱秸1段(14 厘米长)、花生油 1000 克(约重 100克)。 制作: 切配: 把鸡洗净...

五香盐水花生最近新鲜花生当季,可以吃一些。By Lena_cao用料新鲜带皮花生 400g八角(大料) 1个香叶 5片盐 1茶勺做法步骤1、花生洗净,放盐,八角一个,水没过花生。2、煮开转小火,煮十分钟关火,焖一会儿会更入味。小贴士香料不要放太多,味道太重了会盖住花生自己的香味。做菜好吃都有技巧,我...

大骨头By 李大夫的厨房用料大骨头 500g酸菜 500g葱姜八角大料 适量做法步骤1、步骤:大骨头洗干净,加葱姜、料酒冷水下锅焯水,捞出备用。 起锅烧油,放大骨头,花椒,八角,干辣椒炒出香味,加热水没过大骨头,再加入一袋好人家五香老卤汁,中火炖50分钟。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...