怎么腌鸡腿不腥_怎么腌鸡腿不腥

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网友分享的美味鸡腿食谱——香得让人睡不着!作者:值友7076526793鸡腿的食材。我们需要准备一只鸡腿和一些姜。这些食材都是我们日常生活中常见的,非常容易购买到。而且,这些食材的组合也非常合理,既有鸡肉的鲜美,又有姜的去腥作用。需要将鸡腿洗净并改刀,然后加入2勺生抽、蚝油、辣椒粉、十三香和老抽各一勺。这些调...

嫩滑秘诀大公开,鸡腿肉滑蛋,让你秒变大厨鸡腿肉滑蛋是一道色香味俱佳的家常菜,以其嫩滑的鸡肉和松软的蛋块赢得了广泛的喜爱。下面将详细介绍鸡腿肉滑蛋的制作方法: 准备材料 主料:鸡腿肉200克(去骨后),鸡蛋3个。 辅料:葱、姜各适量(用于去腥增香),淀粉少许(用于腌制鸡肉)。 调料:盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油各适量...

南瓜蒸鸡腿助力宝宝光盘行动,鸡肉拌饭的完美搭配!去腥提味 制作步骤: 1. 将鸡腿肉清洗干净,切成均匀的小块;南瓜去皮切成块备用。 2. 在鸡腿肉中加入适量的盐和姜丝,搅拌均匀腌制10分钟。 3. 将腌好的鸡腿肉均匀铺在南瓜块上,放入蒸锅中。 4. 大火蒸制约15-20分钟,至鸡肉熟透、南瓜变软即可。 5. 出锅前淋上几滴香油,增香提味。 小...

一绝家传辣子鸡丁,传承十余年,食客络绎不绝,争相品鉴!食材: 主要食材: 鸡腿肉500克。 干辣椒适量,根据个人口味调整。 花椒一小把,用于提香增麻,是川菜中不可或缺的调味料。 辅料: 葱姜适量,用于去腥增香。 生抽、蚝油、料酒各适量,用于腌制鸡腿肉,提升鲜味,去除腥味。 黑胡椒粉少许,增加风味层次。 淀粉2勺,用于锁住鸡肉水分,使炸制后...

家传秘制辣子鸡丁,传承十余年,食客纷至沓来抢先尝鲜!食材: 主食材: 鸡腿肉:500克。 干辣椒:适量,可根据个人口味调整。 花椒:一小把,用于提香增麻,是川菜中不可或缺的调味料。 辅料: 葱姜:适量,用于去腥增香。 生抽、蚝油、料酒:各适量,用于腌制鸡腿肉,提升鲜味,去除腥味。 黑胡椒粉:少许,增加风味层次。 淀粉:2勺,用于锁住鸡肉水分,使炸...

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家传秘制辣子鸡丁,一做十几年,食客争先恐后尝鲜!食材: 主料: 鸡腿肉:500克。 干辣椒:适量,根据个人口味调整。 花椒:一小把,用于提香增麻,是川菜中不可或缺的调味料。 辅料: 葱姜:适量,用于去腥增香。 生抽、蚝油、料酒:各适量,用于腌制鸡腿肉,提升鲜味,去除腥味。 黑胡椒粉:少许,增加风味层次。 淀粉:2勺,用于锁住鸡肉水分,使炸制后...

炸鸡腿怎么做好吃酥脆,大厨教你一个做法料酒适量去腥,再放入几片生姜和大葱,用手抓拌均匀,腌制12分钟,使鸡腿慢慢入味。 取一个小盆,加入面粉20克,玉米淀粉10克,生粉10克,用筷子搅匀,加入适量的清水,用筷子搅成面糊。 鸡腿腌好后,倒入面糊里面,用筷子搅拌几下,使鸡腿裹匀面糊。 取一个小盆,加入面粉20克,玉米淀粉10克...

传承十几载的秘制配方,老爸的手艺绝了!今天解锁老爸做的蜜汁鸡腿,真的泰好吃了!鸡肉软嫩多汁,不腥不柴,伴着米饭吃也超级香,香甜浓郁的酱汁包裹着每粒米饭,这一口下去直接沦陷了!好吃到停不下来! 做法简单,如图所示。快冲

葱香四溢,手撕鸡的绝妙风味鸡腿用开水烫一下,抹点盐腌制一会,水开上锅蒸20分钟 2、鸡腿冷却后撕成条,油热下葱炸香,碗中放葱蒜、芝麻,淋上炸好的葱油 3、加入生抽、盐、糖、醋、4勺鸡汤拌匀,淋在撕好的鸡肉上,搅拌均匀即可 蒸的时候可以放两片姜,我今天忘了放,没放也不会腥哦