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烧瘦肉块要裹淀粉吗

时间:2024-10-17 06:25 阅读数:8023人阅读

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炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,都错了,教你小技巧,鲜嫩美味好多人炒瘦肉的时候,经常会碰到这样让人头疼的事儿:肉丝一炒完,就变得又干又柴,口感可差了。为了能让肉不这样,有的人喜欢加淀粉,想着能让肉变嫩;有的人会放蛋清,想达到想要的效果。可惜啊,最后的结果老是不咋好,根本就不像大家想的那么好吃。 其实,要想把瘦肉炒得又嫩又多汁...

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菌菇瘦肉鸡蛋面天冷了,来上一碗热气腾腾的菌菇瘦肉鸡蛋面,胃里暖暖的。By 海那边的椰子?用料香菇 2朵瘦肉 150克鸡蛋 2个娃娃菜 半颗挂面 一把葱姜 少许小米辣 1个做法步骤1、瘦肉切成薄片放上姜丝用料酒去下腥味,再抓上水淀粉裹一下2、香菇切成薄片3、准备好葱花,姜丝,小米辣圈4、再准备两...

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砂锅粉最近买了个砂锅,刚好天气转凉适合吃点暖和的,来个砂锅粉吃吃,酸辣可口,带劲。By 海那边的椰子?用料瘦肉 100克番茄 1个娃娃菜 小半颗粉丝 1把葱花 10克姜丝 少许香菜 1根干辣椒 1个做法步骤1、瘦肉切片用淀粉裹一下,肉质更嫩,番茄切小块。2、娃娃菜清洗干净切小段3、准备好葱...

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土豆胡萝卜炒肉By 山楂爱吃葱用料青椒 1个土豆 1个胡萝卜 半根木耳 6朵瘦肉 1小块淀粉 少许盐 少许鸡精 适量一品鲜 适量蚝油 少许花椒水 适量葱花 适量做法步骤1、瘦肉切丁加一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一点盐一勺淀粉抓拌均匀腌制十五到二十分钟2、锅中油热倒入蒜末炒香3、倒入肉多炒熟盛出...

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肉末豆腐汤By 爱美食的紫云用料瘦肉 80g嫩豆腐 一块淀粉 两汤勺太太乐鲜鸡汁 1勺大蒜 1瓣做法步骤1、准备食材2、大蒜切片,豆腐切小块,肉剁成末,用生粉勾芡下更嫩3、锅里一点油,大蒜爆香4、豆腐稍微翻炒几下5、加入开水6、放入肉末煮7、挤入太太乐鲜鸡汁8、倒入水淀粉勾芡9、最后洒上...

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蘑菇肉片蛋花汤今天这碗汤,真的爱了爱了,鲜到没朋友,超好喝,而且特别暖胃,煮出来的肉也特别软嫩,汤鲜肉嫩说的就是这碗汤了,一定要试试~。By 阿冒冒美食用料白蘑菇 300克瘦肉 200克蚝油 1勺淀粉 1勺料酒 1勺鸡蛋 2个葱姜蒜 适量盐 适量蔬之鲜调味料 1茶匙胡椒粉 少量做法步骤1、准备好材料备...

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