快速加水的小妙招

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?﹏? 炖汤小妙招:不直接加水,这样做让汤更白更鲜美!

ˋωˊ 猪皮冻制作秘诀!大厨揭秘:不加水的妙招,加这2味料让成品透亮无腥味无非是猪皮洗净后先煮再切小块,然后再加水煮就可以了,但其实不然。上好的猪皮冻需要经过严格的程序,如果操作不当的话,就会出现猪皮冻过硬或者不成形,颜色浑浊,腥味很大。今天就分享一套完整且详细的做法和步骤,多加“2味料”,透亮Q弹无腥味!保证做出的比饭店还好吃。 第一步...

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把3斤胡萝卜倒进锅里,不加水不放油,擀面杖一搅,孩子点名要吃在厨房里,我们总是试图用各种方式让孩子们爱上那些营养丰富的食材,尤其是那些他们平时避之不及的“健康小能手”——胡萝卜。今天,我要揭秘一个让孩子从抗拒到点名要吃的小妙招:把3斤胡萝卜倒进锅里,不加水不放油,只需一根擀面杖轻轻一搅,就能变出孩子们爱不释手的美味小零...

叉烧肉老抽 半勺白砂糖 2勺油 1汤匙做法步骤1、肉切好放入生抽老抽白酒白糖腌制24-36小时2、锅中放油,加热3、摆入肉,煎煮4、放入水,没过肉,盖锅盖焖煮45-60分钟,期间没水了继续加水直到收汁5、盛盘,✅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...

猪皮炖萝卜By 豆粉草海用料干猪皮 2张萝卜 1 个盐 1 克姜 2 片做法步骤1、把干猪皮泡三小时2、切大块3、萝卜切块4、猪皮萝卜放锅里5、加水姜料酒烧开6、中小火炖煮三十分钟左右7、Q弹猪皮萝卜软烂小贴士这样做的汤菜鲜美。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可...

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南瓜煲盐、鸡精 少许做法步骤1、去皮切片2、冷锅倒油,爆香蒜瓣,切好的南瓜入锅翻炒,加入少许鸡精3、加水把南瓜熬软4、最后加入海白,等海白熟就可以啦!小贴士海白一打开“嘴巴”就快点关火,别煮久咯!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

＋﹏＋ 青椒腊肉一块青椒 150克大葱 半根姜 一块大蒜 5瓣做法步骤1、锅里放底油,煸炒腊肉出油,加葱姜蒜。2、放青椒,翻炒3、加点水,闷煮,把腊肉的盐味煮出来。小贴士葱姜蒜也可以不放,盐不用放。必须得加水闷煮。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...

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